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Sandwich club con Queso Tierno El Ventero

20 min
2 raciones
Baja
Lonchas El Ventero Tierno

Ingredientes

2 raciones
Lonchas de Queso Tierno El Ventero 4 Uds.
Rodajas de pan de hogaza semillas 8 Uds.
Pechuga de pollo 150 gr.
Lonchas de bacón 4 Uds.
Tomate rojo 1 Ud.
Hojas de lechuga grandes 2 Uds.
Mantequilla para untar
Mayonesa 2 C/S
Rasa de mostaza 2 C/S
Salsa de Perrins 1 C/S
Pimienta

La receta paso a paso

Consejo antes de empezar:

Si quieres un acompañamiento perfecto asegúrate de tener unas buenas patatas fritas a mano.

Paso 1

Lavamos el tomate y las hojas de la lechuga, cortamos el tomate en rodajas y reservamos.

Paso 2

Mezclamos la mayonesa con la mostaza y la salsa Perrins.

Paso 3

Untamos las rebanadas de pan con mantequilla. Una por ambos lados y otras dos por un solo lado. Doramos en una sartén o plancha por el lado de la mantequilla, reservamos.

Paso 4

Doramos el bacón en una sartén y retiramos el exceso de grasa.

Paso 5

En una sartén, hacemos la pechuga de pollo cortada en filetes finos con sal y pimienta.

Montamos el sandwich:

Paso 1

Colocamos sobre una rebanada de pan (por el lado tostado hacia arriba), un poco de salsa de mostaza untada, la lechuga, el tomate el queso tierno y el bacón. Colocamos la rebanada de pan que esta tostada por ambos lados también untada con salsa y añadimos el pollo, más lechuga y más lonchas de queso tierno. Después, cerramos con otra rebanada de pan con la parte tostada hacia abajo, calentamos la sartén y tostamos el sándwich por las dos partes que nos quedan sin tostar hasta que el queso empiece a fundir.

Paso 2

Servimos con más salsa extra y patatas fritas.

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Truco El Ventero

1) Puedes comer este sándwich en frío pero aconsejamos comerlo caliente ya que se potencian más los sabores.

2) Al ser un sándwich que tiene varios pisos y bastantes ingredientes es un poco incomodo de comer. Una manera de hacerlo mas manejable es clavarle varios palillos para que no se rompan las capas mientras lo cortamos.

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